Coravin 24 capsules with argon

Система Coravin: сохранение идеального вкуса вина

Современная технология Coravin, которая получила соответствующий патент, гарантирует, что можно пить какое угодно вино, причем без ограничений, и при этом не снимать пробку. Именно так можно сохранить бутылку, которая у вас осталась, не только на недели, но и на годы. И уверяем, что каждый последующий бокал станет для вас таким же приятным, как и первый.

Система Coravin – это специальный девайс, предназначенный для того, чтобы разливать вина по бокалам. И что удивительно, так это необычная способность устройства, которая предоставляет возможность налить вино из бутылки и при этом не открывать пробку.

Как была создана система

Изобрел Coravin американец Грег Ламбрехт. Именно он основал и возглавил медицинские компании, которые занимаются «умными» изобретениями в этой сфре. В истории Массачусетского технологического института он стал самым молодым инженером-ядерщиком. Но при этом долгих 14 лет в своем подвальчике, что в Бостоне, он упорно разрабатывал гаджет, который должен был позволить людям пробовать вино, не утруждая себя откупориванием бутылки. Он был настоящим ценителем вина, но не настолько, чтобы сразу выпивать целую бутылку.

Приведем его слова о своем изобретении. Он сравнил его с телевизором, у которого есть пульт. С ним в руках можно делать переключения с канала на канал. Ламбрехт признался, что ему никогда не нравилось пить вечерком одно и то же вино. Он предпочитает «переключаться» с сорта на сорт.

В итоге Ламбрехт всерьез призадумался о том, как наливать вино из бутылок, чтобы не впускать туда кислород. Ведь от него вино теряет свою свежесть и вкус. Кислород окисляет его. И в итоге вино превращается в уксус, который не годится для потребления. В процессе долгой работы он создал целых 23 прототипа устройства. Так в итоге получилась система Coravin. Теперь она доступна не только в США, но и в иных уголках планеты. Более чем в 25-ти странах.

Основные преимущества и недостатки Coravin

В основу функционирования Coravin положено прокалывание пробки специальной иглой. После этого в бутылку добавляют инертный газ аргон. Из-за значительного давления напиток поступает в бокал через ту же иглу.

В итоге можно разлить самое ценное и дорогое вино по бокалам, а «начатая» бутылка будет храниться в течение дней и даже недель без потери качества сожержимого!

Устройство изготовлено очень качественно. У него красивый внешний вид. Модельный ряд Coravin – это пять цветовых исполнений, а также эксклюзивные подарочные наборы.

Но у Coravin есть и некоторые минусы:

• Бутылка может взорваться в руках у пользователя, если давление газа будет избыточным.
• Вам придется часто приобретать  аргон в  баллончиках, а он довольно дорогой.
• Вам понадобится для бутылки чехол из неопрена, чтобы не пораниться.

Что входит в систему Coravin

Инновационная технология создана одноименным американским брендом.

Упаковка под систему выполнена очень качественно. Есть симпатичный принт. Используются дорогие материалы с текстурой под натуральную кожу. Для упаковки Coravin используется защитный прозрачный пластик.

В углу коробки размещается подставка. Ее удерживает специальная резинка. Подставка довольно тяжелая и устойчивая. У нее 5 опор. Под подставкой – специальная палочка. Она нужна для того, чтобы чистить иглу, в которую могут попадать частички пробки.

Нельзя не порадоваться уровню прилагаемых инструкций. В комплект также входит защитный чехол из неопрена для одной бутылки. Производитель дает рекомендацию использовать систему только с чехлом. Об этом написано в инструкции. Все потому, что возможен взрыв бутылки, если в нее будет введен газ под избыточным давлением.

Для того, чтобы была защита для иглы и сопла подачи вина, используются желтые колпачки. У иглы есть практичное отверстие сбоку. Благодаря нему прибор не очень часто засоряется частичками пробки. Сопло гаджета маленькое. Его закрывают колпачком желтого цвета.

Для поставки газа используются баллоны небольшой емкости. Всего 20 мл. Этого достаточно на несколько бутылок вина. Есть резон закупать газ с запасом. За него придется платить недешево. Имейте в виду, что можно устанавливать только оригинальный баллон.

Прибор из разряда неординарных. У него, конечно, есть некоторые недостатки. Однако перечень его достоинств просто удивляет. Ведь они уникальные.

Как работает система Coravin

Выбираем бутылку вина, которое вы намерены попробовать. Coravin работает с любым тихим вином, у которого натуральная пробка.

Протыкаем пробку иглой, чтобы добраться до вина.

Коротким движением нажимаем рычажок, с помощью которого осуществляется подача газа в бутылку. Это аргон, инертный газ. Он безопасный. И потому его часто применяют виноделы.

Горлышко бутылки при этом должно быть ниже ее дна. Отпускаем рычажок подачи аргона. Наливаем вино в бокал. При достижении необходимого уровня напитка в бокале, переворачиваем бутылку. Она должна быть в вертикальном положении. Если надо, то операцию можно повторить.

После того как вы вынете иглу, пробка сама закроет отверстие. Ведь она обладает естественной упругостью. У вас есть возможность хранить вино и дальше без потери его качества.