Товары со скидками до 60% Меню
Адрес магазина

Мытищи, Осташковское ш., влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5
пн-вс: 9:00 - 18:00

8 (495) 665-22-67 8 (903) 112-00-11
Войти

Вино

Alex Gambal Chorey les Beaune AOC 2015 750 ml
Арт: 26515

Alex Gambal Chorey les Beaune AOC 2015 750 ml

Алекс Гамбал Шоре ле Бон 2015 0.75 л
5528руб.
0 0 0
5528руб. В наличии на складе в магазине - под заказ
В корзину
Характеристики

Поделиться в соц.сетях

ОписаниеРегион Chorey les Beaune, как и Savigny les Beaune является для Бургундии одним из источников великолепных вин. Об этом знают немногие, и данный терруар незаслуженно обделен вниманием. Изысканность и красота сорта Пино Нуар проявляется в щедром вкусе вина Alex Gambal, Chorey les Beaune. Виноград был собран в небольшие коробки 22 сентября, тщательно отсортирован и после легкого прессования помещен в емкости из нержавеющей стали. Ферментация продолжалась 18 дней на собственных природных дрожжах и сопровождалась периодической перекачкой сусла. После отделения от твердых частиц с помощью пневматического пресса, перебродивший сок переливается под действием силы тяжести в бочки из французского дуба (1/3 — новые). Длительность выдержки в бочках составляет 12 месяцев, после чего вино выдерживается дополнительно 4 месяца в баках из нержавеющей стали. Перед бутилированием была произведена фильтрация.
Подборки Односортовое

Оставить отзыв

    Дегустационные заметки
  • Вкус:Вино покоряет полным, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми акцентами, нюансами кожи, табака, специй и дуба, с мягкими танинами и стойким послевкусием.
  • Аромат:Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот смородины, вишни, подлеска, гвоздики, ванили и специй.
  • Цвет напитка:Вино привлекает глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Пино Нуар: рецепт хорошего настроения

Пино Нуар: рецепт хорошего настроения

Любая депрессия, вызванная неудачами на любовном фронте, провалом дедлайна на работе или просто плохой погодой за окном, безоговорочно капитулирует перед Пино Нуар.

Эта винная классика хранит в себе массу загадок. Погрузившись в процесс определения многотонального букета этого вина, забудешь и про любовные неудачи и даже про остеохондроз в коленках. Сюрприз, который кроется в каждом бокале Пино Нуар, неприятным не бывает по определению.

За рождение этого чуда виноделия и его распространение по миру мы должны благодарить Бургундию. Есть версия, что в этих краях особый сорт винограда, который получил свое название из-за сходства формы кисти с еловой шишкой, выращивали чуть ли не с четвертого столетия нашей эры. Однако в настоящие винные хиты этот напиток ворвался после того, как им был очарован король Франции Филип II Смелый, правивший в XIV веке.

Правда, жертвой привязанности Филипа II к изысканному вкусу Пино Нуар пали виноградники других сортов (например, лозы Гамэ), которые тот приказал вырубить ради освобождения территории Бургундии под разведение Pinot Noir. С тех пор бургундские вина этого сорта остаются золотым эталоном для всех виноделов.

Посоперничать на равных с бургундскими марками вина могут разве что те, которые произведены во французском Эльзасе. Они более легкие, сразу же открывают все свои, несомненно, приятные оттенки, отличаются характерной кислинкой. Кроме того, именно тут производят наиболее известные и популярные клоны Pinot Noir – Пино Блан и Пино Гри.

Но классические бургундские Пино Нуар настолько хороши, что никакие препятствия не могли остановить их шествие по планете. В первую очередь это касается соседей Франции по Европе.

Не могли обойти столь изысканный и привлекательный сорт винограда, конечно же, в Италии, которая в данный момент является крупнейшим в мире производителем вина. Но у итальянских виноделов собственная гордость, а потому бургундская классика у них превратилась в Пино Неро (Pinot Nero), Пиньол (Pignol) и Пиньола (Pignola). Самым известным регионом, специализирующемся на таких винах, остается Альто-Адидже.

Свои марки Пино Нуар не так давно начали производить и в далеких от Европы странах. Это касается, например, обеих Америк. Виноделы США стартовали в конце XX века, а наиболее успешными марками признаются те, что производят в Калифорнии. Но калифорнийские сорта Пино Нуар адаптированы все же под вкусы местных жителей. Они имеют более «открытый» вкус. Гораздо больше от бургундской классики сохранили вина из Орегона.

Прекрасные отзывы заслужили и марки Пино Нуар из Новой Зеландии, которая начала осваивать этот аристократический сорт винограда практически одновременно с США. Глубины традиционного бургундского здесь пока не смогли достичь, однако местные сорта Пино Нуар вполне можно назвать его достойным сиквелом.

Кто-то предпочитает начинать знакомство с этим сортом именно с таких более легких вариантов, как калифорнийские или новозеландские. Другие сразу, как в омут с головой, бросаются в дегустацию оригинальных Пино Нуар из Бургундии.

При этом данный сорт винограда очень чувствителен к огромному количеству факторов влияния – климат, географическое расположение, почвы, время сбора ягод, способ купажирования и т.д. В итоге виноград (а соответственно, и вино), например, даже с двух родственных апеласьонов Вольне и Помар, которые расположены в Бургундии на расстоянии менее километра, отличается уникальными вкусом и букетом.

Следовательно, надо быть готовым к тому, что открывая сегодня бутылочку французского Пино Нуар, вы получите вкус и букет, разительно отличающийся от тех, что вы попробовали только вчера. Кстати, ощутить, как раскрываются все тонкости вина, можно только после того, как вы охладили бутылку, открыли ее и дали постоять минут сорок.

Похожие продукты

Bouchard Aine & Fils Pommard AOC 2012 750 ml Арт: 25304
Bouchard Aine & Fils Pommard AOC 2012 750 ml
2012 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
5227руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Domaine Rapet Aloxe-Corton AOC 2015 750 ml Арт: 42613
Domaine Rapet Aloxe-Corton AOC 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
5757руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses Rouge Premier Cru Ile de Vergelesses AOC 2011 750 ml Арт: 32611
Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses Rouge Premier Cru Ile de Vergelesses AOC 2011 750 ml
2011 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
5904руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Domaine Fougeray de Beauclair Clos Marion Rouge Fixin AOC 2015 750 ml Арт: 32860
Domaine Fougeray de Beauclair Clos Marion Rouge Fixin AOC 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
5658руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Nuiton-Beaunoy Nuits-Saint-Georges AOC 2016 750 ml Арт: 44626
Nuiton-Beaunoy Nuits-Saint-Georges AOC 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
5619руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину