Меню
Адрес магазина

Мытищи, Осташковское ш., влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5
пн-вс: 9:00 - 18:00

8 (495) 665-22-67 8 (903) 112-00-11
Войти

Шампанское

Apollonis Les Sources du Flagot Blanc de Blancs Extra-Brut 2007 750 ml
Арт: 804871

Apollonis Les Sources du Flagot Blanc de Blancs Extra-Brut 2007 750 ml

Аполлонис Ле Сурс дю Флаго Блан де Блан Экстра-Брют 0.75 л
6652руб.
0 0 0
6652руб. В наличии на складе
В корзину
  • Качественный,
    сертифицированный
    алкоголь
  • Работаем без
    выходных
  • Низкие цены.
    Покупайте выгодно
  • На любой вкус.
    Более 10 000 напитков
  • Visa, MasterCard
Характеристики

Поделиться в соц.сетях

Описание

Apollonis, Les Sources du Flagot Blanc de Blancs Extra-Brut очень гармоничный моносортовой белый Брют, который производится из винограда сорта Шардоне с виноградника Флаго, расположенного в Нель-ле-Репон, французской коммуне в департаменте Марн. Здесь, вдоль реки, разбиты многочисленные виноградники, на которых в основном культивируются лозы Шардоне. Известково-мергелевые почвы виноградников дарят Шардоне непревзойденную минеральность и чистоту. При изготовлении вина применяется традиционная винификация, после которой шампанское выдерживается в подвалах винодельни под классическую музыку.

Оставить отзыв

    Дегустационные заметки
  • Вкус:Вкус шампанского очень гармоничный, гладкий, чистый, освежающий, со сбалансированным сочетанием фруктовых, цветочных и пряных оттенков и длительным послевкусием.
  • Аромат:Шампанское обладает приятным, свежим фруктово-цветочным ароматом.
  • Цвет напитка:Шампанское светлого золотисто-соломенного цвета.

Блан де блан

Блан де блан

Шампанское данной категории делается исключительно из белого сорта винограда. Известно, что при изготовлении шампанских вин обычно используется три основных сорта, один белый и два красных, то BlancdeBlancs делается только из шардоне, ведь этого требуют строгие правила винодельческого дома Шампань. Если же говорить о других игристых винах не из Шампани, то для них может быть использован любой белый сорт или сразу нескольких сортов. При этом напиток в итоге может иметь оттенки от золотистого до желтого.

Масштабное и коммерческое производство шампанского Блан де блан имеет историю длиной в 90 лет. Можно сказать, что это совсем короткий срок по сравнению с трехвековой судьбой изготовления традиционного шампанского. В начале ХХ столетия создатель компанииSalon, Eugène-AiméSalon, богатый и амбициозный человек, а также  большой ценитель высокого искусства, был уверен, что ему под силу создать вино небывалой ранее утонченности, используя при этом только один сорт шардоне, из урожая винограда одного года и из одной деревни под названием LeMesnil-sur-Oger, которая находится в районе CôtedesBlancs в Шампани.

Первое такое шампанское впервые было представлено в 1913 году, однако предназначалось оно только для родных и друзей. Вино даже не имело соответствующей этикетки. Напиток шаг за шагом начал пользоваться спросом, им начали интересоваться все больше людей, поступали новые заказы и Eugène-Aimé решил выпустить это шампанское уже в коммерческих объемах для продажи на мировом рынке. Урожай 1921 года был первым официальнымвинтажем, который был выпущен под названием SalonLeMesnil. Таким образом, появилось первое шампанское blancdeblancs, которое и на сегодняшний день сохраняет за собой репутацию «напитка для избранных».

Интересно, что на указанный сорт вина на данный момент приходится приблизительно 5% от всего объема производимого этой компанией шампанского. Почему именно такая цифра? Эта статистика идеально демонстрирует видимое распределение виноградных сортов на территории Шампани. На красный сорт типа пиноменье, который быстро созревает, приходится более 40% всех территорий региона, другой красный сорт -  пино нуар - покрывает 30% площади. Для большинства Домов шампанского их невинтажная продукция составляют основной объем выпускаемого товара. А для них всегда характерен приблизительный баланс между сортами - по одной трети. Иными словами, практически все сухое вино должно уходить на невинтажные смеси, нехватка которых и определяет такие достаточно низкие объемы производства указанной категории шампанского.

Стоит отметить, что классический blancdeblancs больше похож на известной белое бургундское, по своему богатству и глубине, приближаясь таем самым к лучшим винам Corton-Charlemagne и Meursault. Шампанское французского винодельческого бутика выпускается сегодня во всех трех формах –винтажное, невинтажноеи престижное кюве, а в смысле наличия сахара это всегда только brut (очень сухие). Вино производится не каждый год, а только тогда, когда есть определенное количество качественного сорта шардоне.

Сама идея изготавливать вино исключительно из одного сорта, изначально противоречит традиционной логике производство шампанского как конкретной смеси сортов, что со временем стало настоящим искусством. Поэтому вина blancdeblancs еще долго будут предметом для жарких споров. Как уже ранее говорилось, это первое вино подобного класса, и в настоящее время оно остается редким, лучшим и дорогим. Это единственное шампанское в мире, которое не выпускается каждый год.

Похожие продукты

Boizel Joyau de France Brut 1995 (gift box) 1995 750 ml Арт: 81332
Boizel Joyau de France Brut 1995 (gift box) 1995 750 ml
1995 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ФранцияРейтинг WS: 92Рейтинг RP: 93
6647руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Moet & Chandon Brut Imperial in gift box 750 ml Арт: 81579
Moet & Chandon Brut Imperial in gift box 750 ml
0.75 л
Сахар: БрютЦвет: БелоеСтрана: ФранцияРейтинг WS: 91Рейтинг RP: 86
6730руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Brut Blanc de Blancs 750 ml Арт: 80726
Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Brut Blanc de Blancs 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ФранцияРейтинг WS: 91Рейтинг RP: 93
6948руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Cattier Clos du Moulin Brut Premier Cru Champagne AOC 750 ml Арт: 80811
Cattier Clos du Moulin Brut Premier Cru Champagne AOC 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ФранцияРейтинг WS: 95Рейтинг RP: 88
6477руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Piper-Heidsieck Demi-Sec Sublime gift box 750 ml Арт: 81744
Piper-Heidsieck Demi-Sec Sublime gift box 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
7143руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину