Меню
Адрес магазина

Мытищи, Осташковское ш., влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5
пн-вс: 9:00 - 18:00

8 (495) 665-22-67 8 (903) 112-00-11
Войти

Вино

Billaud-Simon Chablis Premier Cru Fourchaume 2014 750 ml
Арт: 26823

Billaud-Simon Chablis Premier Cru Fourchaume 2014 750 ml

Бийо-Симон Шабли Премье Крю Фуршом 2014 0.75 л
5889руб.
0 0 0 Другие года и объемы
0.75 л. (5 889руб.)
2015г.
5889руб. В наличии на складе
В корзину
  • При покупке от 10 000 руб.
    бутылка игристого вина
    в подарок
  • Качественный,
    сертифицированный
    алкоголь
  • Работаем без
    выходных
  • Низкие цены.
    Покупайте выгодно
  • На любой вкус.
    Более 10 000 напитков
  • Visa, MasterCard
Характеристики

Поделиться в соц.сетях

ОписаниеChablis Premier Cru "Fourchaume", 2014 — удивительно ароматное вино с потрясающее долгим послевкусием, несомненно заслуживающее внимания. Выдержанное в классической стилистике Шабли, оно прекрасно сочетает объем и утонченность, яркую детализацию различных нюансов и умеренную сухость. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного с лоз, возраст которых составляет 25-35 лет. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка молодого вина производится в стальных резервуарах (60%) и в старых французских дубовых бочках (40%) и занимает около 14 месяцев. Такой процесс создания вина позволяет сохранить всю тонкость и минеральность Шардоне, но добавляет вкусу вина сложность и глубину. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться в период с 2016 по 2024 год.
История Domaine Billaud-Simon началась около 200 лет назад, когда Шарль-Луи Ноель Бийо решил создать винодельческое хозяйство "Домен де Мезон Бланш". К 1945 году хозяйство значительно расширилось, благодаря усилиям Жана Бийо и его тестя Жюля Симона и получило название "Домен Бийо-Симон". Искусство создания великолепных вин передавалось из поколения в поколение. В 1990 году Самюель Бийо, правнук Жюля Симона и внук Жана Бийо, начал внедрять в процесс производства вин новейшие технологические разработки, а также оснащать винодельню новейшим оборудованием. Часть дубовых бочек, применяемых для выдержки вин, была заменена на емкости из нержавеющей стали с системой термоконтроля. Пневматические прессы из нержавеющей стали заменили старые деревянные механические прессы. Сейчас винодельня напоминает настоящую научную лабораторию, в которой применяются новейшие наукоемкие методы винификации.
Виноградники Домена Бийо-Симон имеют наиболее благоприятное географическое расположение в Шабли, так как являются самыми северными виноградниками Бургундии. Но, в тоже время, такое расположение приносит некоторые опасности, например, большую вероятность весенних заморозков. Поэтому многие виноградники на правом берегу Шабли оборудованы обогревательными приборами, которые могут поднять температуру воздуха на 5-6°С и, тем самым, способствовать сохранению урожая. Благодаря выпуску вин, основанному на знаниях, мастерстве и неоспоримой компетентности виноделов хозяйства, у Домена Бийо-Симон появился собственный оригинальный стиль. Истинные шедевры — белые вина из Шардоне, они пользуются огромным успехом как у себя на родине, так и во всем мире, превращая продажу вина из чисто коммерческого предприятия в возможность рассказать миру об искусстве жить по-французски.

Оставить отзыв

    Дегустационные заметки
  • Вкус:Хорошо сбалансированный вкус вина начинается с энергичной атаки свежих и чистых минеральных и цитрусовых нот, которые дополняю нюансы персика и мокрого камня. Послевкусие долгое, удивительно стойкое.
  • Аромат:Элегантный фруктовый аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, лимона и лайма в обрамлении цветочных, пряных и минеральных нюансов.
  • Цвет напитка:Вино цвета белого золота с нежными светло-зелеными отблесками.

Похожие продукты

Regnard Chablis Grand Cru Blanchots AOC 2010 750ml Арт: 23862
Regnard Chablis Grand Cru Blanchots AOC 2010 750ml
2010 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ФранцияПодходит для: птица, рыба, салат, ракообразные, устрицы, креветки, моллюски
6190руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
La Chablisienne Chablis Grand Cru AOC Les Clos 2013 750ml Арт: 22724
La Chablisienne Chablis Grand Cru AOC Les Clos 2013 750ml
2013 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
5874руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alex Gambal Saint-Aubin 1-er Cru Les Murgers des Dents de Chien AOC 2014 750 ml Арт: 26512
Alex Gambal Saint-Aubin 1-er Cru Les Murgers des Dents de Chien AOC 2014 750 ml
2014 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
6194руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alex Gambal Saint-Aubin 1-er Cru Les Murgers des Dents de Chien AOC 2015 750 ml Арт: 26520
Alex Gambal Saint-Aubin 1-er Cru Les Murgers des Dents de Chien AOC 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
6194руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Louis Jadot Meursault AOC 2014 750ml Арт: 22927
Louis Jadot Meursault AOC 2014 750ml
2014 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ФранцияРейтинг RP: 86
6238руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину