Товары со скидками до 60% Меню
Адрес магазина

Мытищи, Осташковское ш., влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5
пн-вс: 9:00 - 18:00

8 (495) 665-22-67 8 (903) 112-00-11
Войти

Вино

Domaine Joseph Voillot Pommard Vieilles Vignes AOC 2015 750 ml
Арт: 26858

Domaine Joseph Voillot Pommard Vieilles Vignes AOC 2015 750 ml

Домен Жозеф Вуайо Поммар Вьей Винь 2015 0.75 л
7053руб.
0 0 0 Другие года и объемы
0.75 л. (7 053руб.)
2016г.
7053руб. В наличии на складе в магазине - под заказ
В корзину
Характеристики

Поделиться в соц.сетях

ОписаниеКрасное сухое вино Pommard "Vieilles Vignes" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии. Как следует из названия, виноград собирается со старых лоз. Каждый участок винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация происходит без внесения дополнительных дрожжевых культур. Мацерация длится 3-5 дней при контролируемой температуре. Вино 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, часть из которых — новые.
Винтаж 2015 года рекомендуется употребить в 2020-2030 гг.
Подборки Односортовое

Оставить отзыв

    Дегустационные заметки
  • Вкус:Вкус вина мягкий, щедрый, бархатистый, с фруктовыми обертонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.
  • Аромат:Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, ванили, корицы и трав.
  • Цвет напитка:У вина глубокий бордово-красный цвет.

Пино Нуар: рецепт хорошего настроения

Пино Нуар: рецепт хорошего настроения

Любая депрессия, вызванная неудачами на любовном фронте, провалом дедлайна на работе или просто плохой погодой за окном, безоговорочно капитулирует перед Пино Нуар.

Эта винная классика хранит в себе массу загадок. Погрузившись в процесс определения многотонального букета этого вина, забудешь и про любовные неудачи и даже про остеохондроз в коленках. Сюрприз, который кроется в каждом бокале Пино Нуар, неприятным не бывает по определению.

За рождение этого чуда виноделия и его распространение по миру мы должны благодарить Бургундию. Есть версия, что в этих краях особый сорт винограда, который получил свое название из-за сходства формы кисти с еловой шишкой, выращивали чуть ли не с четвертого столетия нашей эры. Однако в настоящие винные хиты этот напиток ворвался после того, как им был очарован король Франции Филип II Смелый, правивший в XIV веке.

Правда, жертвой привязанности Филипа II к изысканному вкусу Пино Нуар пали виноградники других сортов (например, лозы Гамэ), которые тот приказал вырубить ради освобождения территории Бургундии под разведение Pinot Noir. С тех пор бургундские вина этого сорта остаются золотым эталоном для всех виноделов.

Посоперничать на равных с бургундскими марками вина могут разве что те, которые произведены во французском Эльзасе. Они более легкие, сразу же открывают все свои, несомненно, приятные оттенки, отличаются характерной кислинкой. Кроме того, именно тут производят наиболее известные и популярные клоны Pinot Noir – Пино Блан и Пино Гри.

Но классические бургундские Пино Нуар настолько хороши, что никакие препятствия не могли остановить их шествие по планете. В первую очередь это касается соседей Франции по Европе.

Не могли обойти столь изысканный и привлекательный сорт винограда, конечно же, в Италии, которая в данный момент является крупнейшим в мире производителем вина. Но у итальянских виноделов собственная гордость, а потому бургундская классика у них превратилась в Пино Неро (Pinot Nero), Пиньол (Pignol) и Пиньола (Pignola). Самым известным регионом, специализирующемся на таких винах, остается Альто-Адидже.

Свои марки Пино Нуар не так давно начали производить и в далеких от Европы странах. Это касается, например, обеих Америк. Виноделы США стартовали в конце XX века, а наиболее успешными марками признаются те, что производят в Калифорнии. Но калифорнийские сорта Пино Нуар адаптированы все же под вкусы местных жителей. Они имеют более «открытый» вкус. Гораздо больше от бургундской классики сохранили вина из Орегона.

Прекрасные отзывы заслужили и марки Пино Нуар из Новой Зеландии, которая начала осваивать этот аристократический сорт винограда практически одновременно с США. Глубины традиционного бургундского здесь пока не смогли достичь, однако местные сорта Пино Нуар вполне можно назвать его достойным сиквелом.

Кто-то предпочитает начинать знакомство с этим сортом именно с таких более легких вариантов, как калифорнийские или новозеландские. Другие сразу, как в омут с головой, бросаются в дегустацию оригинальных Пино Нуар из Бургундии.

При этом данный сорт винограда очень чувствителен к огромному количеству факторов влияния – климат, географическое расположение, почвы, время сбора ягод, способ купажирования и т.д. В итоге виноград (а соответственно, и вино), например, даже с двух родственных апеласьонов Вольне и Помар, которые расположены в Бургундии на расстоянии менее километра, отличается уникальными вкусом и букетом.

Следовательно, надо быть готовым к тому, что открывая сегодня бутылочку французского Пино Нуар, вы получите вкус и букет, разительно отличающийся от тех, что вы попробовали только вчера. Кстати, ощутить, как раскрываются все тонкости вина, можно только после того, как вы охладили бутылку, открыли ее и дали постоять минут сорок.

Похожие продукты

Jayer-Gilles Cote de Nuits-Villages AOC 2012 750 ml Арт: 25806
Jayer-Gilles Cote de Nuits-Villages AOC 2012 750 ml
2012 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: ФранцияРейтинг RP: 91
7182руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Jean Bouchard Gevrey-Chambertin AOC 2014 750 ml Арт: 34958
Jean Bouchard Gevrey-Chambertin AOC 2014 750 ml
2014 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
7264руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Arlaud Morey-Saint- Denis Clos Solon 2013 750 ml Арт: 26233
Arlaud Morey-Saint- Denis Clos Solon 2013 750 ml
2013 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
7228руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Jean Bouchard Pommard AOC 2012 750 ml Арт: 34947
Jean Bouchard Pommard AOC 2012 750 ml
2012 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
6634руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Domaine Confuron-Cotetidot Nuits-Saint-Georges AOC 1996 750 ml Арт: 26833
Domaine Confuron-Cotetidot Nuits-Saint-Georges AOC 1996 750 ml
1996 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
6643руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину