Меню
Адрес магазина

Мытищи, Осташковское ш., влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5
пн-вс: 9:00 - 18:00

8 (495) 665-22-67 8 (903) 112-00-11
Войти

Вино

Domaine Marcel Deiss Pinot Gris 2012 750 ml
Арт: 25528

Domaine Marcel Deiss Pinot Gris 2012 750 ml

Домен Марсель Дайс Пино Гри 2012 0.75 л
3100руб.
0 0 0
3100руб. В наличии на складе
В корзину
  • При покупке от 10 000 руб.
    бутылка игристого вина
    в подарок
  • Качественный,
    сертифицированный
    алкоголь
  • Работаем без
    выходных
  • Низкие цены.
    Покупайте выгодно
  • На любой вкус.
    Более 10 000 напитков
  • Visa, MasterCard
Характеристики

Поделиться в соц.сетях

ОписаниеDomaine Marcel Deiss, Pinot Gris, 2012 — белое вино, выполненное в "сухом" стиле. Оно обладает достаточным весом и близким к полному телом, хорошим возбуждающим напряжением и впечатляюще долгим послевкусием. Структура вина позволит ему развиваться в течение нескольких лет, пик зрелости винтажа придется на 2015-2019 годы.
Производство вина основано на старинных традициях, базирующихся на уважении к терруару и поддержании его в равновесии с окружающей природой. Например, для этого почвы возделывают с помощью лошадей, а в междурядьях сеют траву. При винификации применяется очень медленный отжим целых ягод без последующей очистки муста. Ферментация проходит в больших дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится один год. Перед розливом по бутылкам Пино Гри слегка фильтруют.
Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.
Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев.
Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Оставить отзыв

    Дегустационные заметки
  • Вкус:Вкус вина очень свежий, мощный, мускулистый, в меру сухой, с хорошей структурой, мягкой текстурой, прочным ядром из нот специй и печеного яблока и острым, впечатляюще долгим послевкусием.
  • Аромат:В аромате вина ощущаются ноты орехов, белых цветов, свежих фруктов (айва, апельсин) и нюансами подлеска.
  • Цвет напитка:Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Похожие продукты

Domaine Weinbach Pinot Blanc Reserve 2016 750 ml Арт: 26896
Domaine Weinbach Pinot Blanc Reserve 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ФранцияРейтинг WS: 88Рейтинг RP: 89
2608руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Wolfberger Gewurztraminer Pfersigberg Alsace Grand Cru 2016 750 ml Арт: 23543
Wolfberger Gewurztraminer Pfersigberg Alsace Grand Cru 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: ПолусладкоеЦвет: БелоеСтрана: ФранцияПодходит для: птица, салат, сыры, карпаччо
2994руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Hugel et Fils Hugel Gewurztraminer Estate Alsace AOC 2013 750ml Арт: 22991
Hugel et Fils Hugel Gewurztraminer Estate Alsace AOC 2013 750ml
2013 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
2600руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Wolfberger Riesling Eichberg Alsace Grand Cru 2013 750 ml Арт: 23540
Wolfberger Riesling Eichberg Alsace Grand Cru 2013 750 ml
2013 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: ФранцияПодходит для: птица, рыба, морепродукты, жареный цыпленок, копченая рыба, жареная рыба
2651руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Domaine Marcel Deiss Riesling 2014 750 ml Арт: 25529
Domaine Marcel Deiss Riesling 2014 750 ml
2014 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
3100руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину