Меню
Адрес магазина

Мытищи, Осташковское ш., влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5
пн-вс: 9:00 - 18:00

8 (495) 665-22-67 8 (903) 112-00-11
Войти

Шампанское

Cava Freixenet Cordon Negro 750 ml
Арт: 80311

Cava Freixenet Cordon Negro 750 ml

Кава Фрешенет Кордон Негро Белое Брют 0.75 л
1165руб.
0 0 0
1165руб. Количество ограничено
В корзину
  • Качественный,
    сертифицированный
    алкоголь
  • Работаем без
    выходных
  • Низкие цены.
    Покупайте выгодно
  • На любой вкус.
    Более 10 000 напитков
  • Visa, MasterCard
Характеристики
    Рейтинг и награды
  • RP 86

Поделиться в соц.сетях

Описание

Кава Фрешенет Кордон Негро Белое Брют 0.75л

Испанский винный Дом Freixenet со своим белым сухим брютом Cava Freixenet Cordon Negro 750 ML завоевал мировую известность и добился международного успеха еще в 1974 году. С тех пор это превосходное игристое вино неизменно радует всех, кто решил купить такой брют из испанской Каталонии. Компания Freixenet является одним из крупнейших производителей традиционных игристых вин категории CAVA. И среди самых популярных игристых вин Кава Фрешенет Кордон Негро всегда занимает достойное место.
Брют Cava Freixenet Cordon Negro знаменателен тем, что производится традиционным для классического шампанского методом Шампенуаз. Это означает двойную процедуру брожения, при которой вторичное брожение происходит непосредственно в бутылке. Для изготовления этого белого игристого вина используется оригинальная смесь трех белых сортов винограда из Испании – Парельяда, Макабео и Чарелло. Один дает насыщение фруктовым ароматом, другой – легкой и приятной кислинкой, а третий является настоящей звездой всех игристых испанских вин, обеспечивая их неповторимую свежесть. Выдержка наполненных бутылок происходит в старинных подвалах винодельни в течение примерно 12-ти месяцев.

Оставить отзыв

    Дегустационные заметки
  • Вкус:Вкус вина мягкий, гладкий, сливочный, средней плотности с тонами яблока, груши, тропических фруктов, тостов, орехов и сухофруктов, с ярким цитрусовым вкусом. Послевкусие освежающее и затяжное.
  • Аромат:В мощном и свежем, интенсивном аромате вина цитрусовые ноты, оттенки ананаса и персика.
  • Цвет напитка:Вино желто-золотистого цвета с блестящими стойкими пузырьками.

Кава игристое

Кава игристое

Первое шампанское, которое было изготовлено в Испании, появилось более 130 лет назад. Данный напиток делают сразу несколько винодельческих домов, самой популярным среди которых считается Кодорниу. С 16 столетия и на сегодняшний день эта компания является самой масштабной по производству испанского шампанского, а с прошлого века занимает лидирующий позиции и в производстве игристого вина.

Изготовление Кава игристого в основном базируется на классических методах, и его производство осуществляется в несколько этапов. Изначально необходимо собрать урожай. В настоящем кава применяются только зрелые плоды ягод и винограда, остальные сразу отбраковываются. Затем происходит отжим и дальнейшая трансформация жидкости в специализированные емкости, где стартует первый, и самый главная стадия приготовления вина. Разлив является наиболее продолжительным по времени, так как виноматериал из баков разливают в бутылки, добавляя специальные дрожжи, сахар, а иногда и виноградный сок.

Все это плотно закрывается временной натуральной пробкой и складируется в огромных подвалах. После того, как произойдет полное растворение сахара, напиток начнет свое вторичное брожение в виде отделения осадка. Чтобы вино Кава получилось на самом деле вкусным, дрожжевой осадок в резервуаре желательно извлечь. Для этого бутылку необходимо повернуть горлышком вниз на примерно на 45 градусов и охладить до заморозки. После заморозки можно наблюдать процесс, который называется у виноделов дегоржажем.

Последним этапом в приготовлении испанского напитка выступает окончательное «дозревание» продукта в погребе. Для этого ранее открытую тару, бесповоротно закупоривают, оставляя в темном прохладном помещении на срок не менее 2,5 лет. Так делается настоящее, качественное игристое вино

Особенно на территории Испании шампанское Кава производится белым, но изредка производитель выпускает на рынок и розовые виды вин. Указанный напиток делится на три основных вида, которые отличаются по сроку, затраченному на изготовление: шампанское выдержкой не менее пяти месяцев; вино «Кава резерв» с выдержкой не менее 14 месяцев; шампанское «Кава универсальный резерв» с выдержкой более 2,5 лет.

Также разнообразие Кавы игристой вносит обязательное содержание сахара в каждом виде. Применяется достаточно широкий диапазон внесения глюкозы  от полного его отсутствия до незначительного превышения наличия этого ингредиента более чем 50 грамм на литр. Такой разнокалиберности вкусов способствует три главных сорта шампанского: Макабео, Шарелло и Парельяда.

При приобретении испанского вина желательно помнить, что это вполне демократичный вид игристого. Это не дорогое, коллекционное вино, поэтому оно отлично подойдет для любого мероприятия, а также и для обычного ужина. Но на стол данный напиток необходимо подавать охлажденным с учетом того, что температура продукте повышается приблизительно на 1-2 градуса каждые пять минут 7. Охладить же шампанское нужно до 7 градусов. Наливать игристое вино желательно всего в бокалы типа «тюльпан», которые в более выгодном ракурсе раскроют и сохранять весь аромат вина.

Наливается напиток медленно, чтобы не допустить образования большого количества нежелательной пены. Подается это шампанское к широкому спектру блюд, и не только по праздникам, но и за обычным столом: к любым овощным и мясным блюдам, к различным видам сырам; с запеченной на гриле белой рыбой; с всевозможными салатами; десерту и фруктам.

Несмотря на то, что игристая Кава имеет вполне доступную стоимость, ее качество от этого не становится хуже. Настоящие ценители вин по достоинству оценят универсальный цвет напитка и обратят внимание на формы пузырьков и неповторимый вкус, который передали испанские виноделы с беспрекословным соблюдением всех обычаев и традиций.

Похожие продукты

Juve y Camps Cava Cinta Purpura Reserva Brut gift box 750 ml Арт: 80548
Juve y Camps Cava Cinta Purpura Reserva Brut gift box 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Испания
1648руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Cavas Masachs Masachs Brut 750 ml Арт: 80820
Cavas Masachs Masachs Brut 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ИспанияРейтинг WS: 83Рейтинг RP: 86
803руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Codorniu Seleccion Raventos 750 ml Арт: 80909
Codorniu Seleccion Raventos 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ИспанияРейтинг WS: 88Рейтинг RP: 81
1189руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Delapierre Tradicion Semi Seco 750 ml Арт: 81696
Delapierre Tradicion Semi Seco 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Испания
743руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Vilarnau Brut Cava DO 750 ml Арт: 80977
Vilarnau Brut Cava DO 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ИспанияРейтинг WS: 83Рейтинг RP: 86
834руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину