Товары со скидками до 60% Меню
Адрес магазина

Мытищи, Осташковское ш., влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5
пн-вс: 9:00 - 18:00

8 (495) 665-22-67 8 (903) 112-00-11
Войти

Красное шампанское

Abbazia Fiorino d'Oro Lambrusco Rosso 750 ml Арт: 80402
Abbazia Fiorino d'Oro Lambrusco Rosso 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусладкоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
412руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Abbazia Lambrusco Rosso IGT 750 ml Арт: 80409
Abbazia Lambrusco Rosso IGT 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусладкоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
255руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Abrau-Durso Red semidolce 750 ml Арт: 81838
Abrau-Durso Red semidolce 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусладкоеЦвет: КрасноеСтрана: Россия
387руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Abrau-Durso Victor Dravigny Rouge 750 ml Арт: 80447
Abrau-Durso Victor Dravigny Rouge 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусладкоеЦвет: КрасноеСтрана: Россия
842руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Angelo Beatrice Lambrusco Rosso 750 ml Арт: 81802
Angelo Beatrice Lambrusco Rosso 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусладкоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
404руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Bertolani Granarossa Lambrusco IGT 750 ml Арт: 80718
Bertolani Granarossa Lambrusco IGT 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
583руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Bertolani Graspa Rossa DOC 750 ml Арт: 80720
Bertolani Graspa Rossa DOC 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
654руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Bertolani Lambrusco Oro DOC 750 ml Арт: 80719
Bertolani Lambrusco Oro DOC 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
618руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Bertolani Rosso all'Antika DOC 750 ml Арт: 80717
Bertolani Rosso all'Antika DOC 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
771руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Binelli Premium Lambrusco Rosso Amabile Dell’Emilia IGT 750 ml Арт: 80888
Binelli Premium Lambrusco Rosso Amabile Dell’Emilia IGT 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусладкоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
554руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину

Без шампанского трудно представить любой праздник. Например, Новый год. При этом есть возможность выбрать бутылочку из множества сортов такого напитка. Преимущественно розового или белого.

А как же красное шампанское? Отметим, что многие уверены – красного шампанского вообще нет. Дело в том, что, по их убеждениям, красное вино меньше всего подходит для основы игристых напитков. Ведь у него большая плотность, алкогольность и танинность, которые плохо сочетаются с характером игристых вин.

Вопреки распространенному заблуждению скажем, что шампанское на самом деле производят преимущественно из красных сортов винограда, в которые добавляют (и далеко не всегда) белый Шардоне.

Обращаем ваше внимание на то, что для шампанского виноград используется только трех разновидностей – Pinot Noir, Pinot Meunier и Chardonnay. Именно на данные сорта приходится 99,7% всех площадей виноградников в Шампани.

Если взять первую пару сортов винограда, то это как раз красные, а вот Шардоне — белый. Преимущественно принято брать бленд минимум из двух сортов. Однако существует и много сортов моносортового шампанского.

В Шампани наиболее распространен красный Pinot Noir. Урожайность его невелика, однако он хорош другим. Сорт может выживать на почвах холодных, меловых. Именно этому винограду нужно быть обязанным за то, что он придает шампанскому твердый характер. И его нетрудно определить, поскольку у него насыщенный аромат красных фруктов.

Ягоды еще одного красного сорта Meunie – это треть всех виноградников Шампани. Ему необходимы глинистые почвы. Meunie проще приспособиться в неудачные годы к тому, что не хватает тепла. Шампанскому он дарит утонченный фруктовый оттенок.

Вина, изготовленные лишь из Chardonnay, относят к blanc de blancs, то есть «белый из белого». Если применяют только красные сорта, вино называют blanc de noirs, то есть «белый из черного». А это означает, что на рынке вы можете купить красное шампанское.

Иногда красные игристые вина производят в других регионах по «шампанской технологии». Лучшие образцы выпускают во Франции (в Бургундии) и в Италии.

Кого не смущает цена на красное шампанское, тот может купить и знаменитое красное шампанское, произведенное непосредственно в Шампани. Скажем, Coteaux Champenois rouge. Ддя этого вина необходим преимущественно Пино Нуар, выращенный в Шампани – в долине Марна. Лучшие из этих красных шампанских вин достойны сравнения с красными бургундскими из знаменитого региона Кот д'Ор.

Производители шампанского из Франции до сих пор выпускают красный Coteaux Champenois, который позиционируется как вино для особого случая. Так, несколько сотен бутылок каждый год отправляют в США.

Развернуть