Товары со скидками до 60% Меню
Адрес магазина

Мытищи, Осташковское ш., влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5
пн-вс: 9:00 - 18:00

8 (495) 665-22-67 8 (903) 112-00-11
Войти

Хорошее красное вино

12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP 2016 750 ml Арт: 45815
12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
1130руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP 2016 New Year Design 750 ml Арт: 45816
12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP 2016 New Year Design 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
1130руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP 2017 750 ml Арт: 45817
12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP 2017 750 ml
2017 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
1130руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP 2016 New Year Design 750 ml Арт: 45818
12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP 2016 New Year Design 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
1130руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP 2017 750 ml Арт: 45813
12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP 2017 750 ml
2017 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
1130руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
14 Hands Cabernet Sauvignon 2015 750 ml Арт: 24614
14 Hands Cabernet Sauvignon 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: США
1850руб. Количество на складе ограничено в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
14 Hands Cabernet Sauvignon 2016 750 ml Арт: 40380
14 Hands Cabernet Sauvignon 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: США
1717руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
14 Hands Hot to Trot 2015 750 ml Арт: 24615
14 Hands Hot to Trot 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: США
1483руб. Количество на складе ограничено в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
19 Crimes 2017 750 ml Арт: 38961
19 Crimes 2017 750 ml
2017 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: Австралия
1761руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
19 Crimes The Banished Dark Red 2017 750 ml Арт: 38964
19 Crimes The Banished Dark Red 2017 750 ml
2017 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: Австралия
1864руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину

Красное вино готовят из самых разных сортов винограда. В зависимости от этого у него может быть как темный, почти черный, оттенок, так и светлые тона. Например, своей наиболее традиционной насыщенной палитрой такое вино обязано особому пигменту, который находится в кожице винограда темных сортов. В процессе настаивания виноградного сусла (то есть идет мацерация) данный пигмент окрашивает напиток, а также насыщает его терпкостью.

Отметим, что хорошее красное вино обладает интересным пряным ароматом. И чтобы оно было таковым, вино делают по особой технологии. Суть ее в том, что антоцианы переходят из виноградной кожуры в сусло. Вот откуда у этого популярного напитка столь интенсивный оттенок. Базовый источник сока – это, конечно, виноградная мякоть, в которой, кроме пектина и минералов, имеются и кислоты: винная, лимонная и яблочная. Есть еще и азотистые соединения. Кожура винограда – это источник танинов и полифенолов, а косточки – источник дубильных веществ.

Кто планирует купить красное вино, обычно прекрасно знает, что подавляющее большинство всех благородных сортов данного напитка богато такими веществами. Вот откуда у него полнота вкуса и выдержанный характер. Есть еще один интересный нюанс. У вина может быть тонкий аромат изысканного цветка. Оно может пахнуть, например, фиалкой или иметь ванильные тона. Красное столовое вино рекомендуют, прежде всего, к мясным блюдам.

На сегодняшний момент имеется примерно 4,5 тыс. сортов красного вина, произведенных в самых разных странах. Один регион не похож на другой. Вот почему на красное вино цена тоже может быть разной. Перечислим только несколько самых известных сортов.

Каберне-совиньон (Cabernet Sauvignon) с насыщенной рубиновой палитрой хорошо сочетается с блюдами из красного мяса. Его часто смешивают с иными сортами. При выдержке в течение 3-7 лет вино может получить смесь ароматов вишни, сливы, клюквы и черной смородины. Если в течение 10-15 лет – в букете тона дуба с оттенками кожи, табака и кофе.

Мерло (Merlot) – это близкий к Cabernet Sauvignon сорт, но с более мягким букетом с оттенками сухофруктов. Вот почему вино заслужило называться «женским». Отличие Мерло от других вин – в легком букете с очень тонким травяным послевкусием. Вкус чуть кислее и более терпкий. Даже не дегустатор сможет уловить оттенки ванили, солодки, оливок и зеленого либо черного перца. В плане подачи оно универсальное. Ведь его можно совмещать с чем угодно.

Пино нуар (Pinot Noir) с насыщенным кирпичным оттенком прекрасно подходит к суши, блюдам из лосося, баранины, курицы. У вина изысканный букет с дымными и древесными оттенками. У него терпкий вкус, в котором есть тона шиповника, пряностей и кофе. Нужно также отметить минимальную терпкость, благородный и очень мягкий свежий вкус.

Развернуть