Товары со скидками до 60% Меню
Адрес магазина

Мытищи, Осташковское ш., влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5
пн-вс: 9:00 - 18:00

8 (495) 665-22-67 8 (903) 112-00-11
Войти

Вино Пино Нуар

14 Hands Hot to Trot 2015 750 ml Арт: 24615
14 Hands Hot to Trot 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: США
1515руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
A. Christmann Gimmeldinger Biengarten Spatburgunder 2011 750 ml Арт: 28354
A. Christmann Gimmeldinger Biengarten Spatburgunder 2011 750 ml
2011 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Германия
4928руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
A. Christmann Gimmeldinger Biengarten Spatburgunder 2012 750 ml Арт: 28355
A. Christmann Gimmeldinger Biengarten Spatburgunder 2012 750 ml
2012 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Германия
4928руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Abbazia di Novacella Praepositus Pinot Nero Riserva 2012 750 ml Арт: 28395
Abbazia di Novacella Praepositus Pinot Nero Riserva 2012 750 ml
2012 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
6287руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Abbazia di Novacella Praepositus Pinot Nero Riserva 2015 750 ml Арт: 28396
Abbazia di Novacella Praepositus Pinot Nero Riserva 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
6287руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Aegerter Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2007 750 ml Арт: 28468
Aegerter Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2007 750 ml
2007 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
12751руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Aegerter Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2011 1500 ml Арт: 28469
Aegerter Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2011 1500 ml
2011 года 1.5 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
26595руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Aegerter Bourgogne AOC Pinot Noir 2015 750 ml Арт: 28471
Aegerter Bourgogne AOC Pinot Noir 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
2186руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Aegerter Hospices de Beaune Corton Grand Cru Cuvee Docteur Peste AOC 2010 750 ml Арт: 28474
Aegerter Hospices de Beaune Corton Grand Cru Cuvee Docteur Peste AOC 2010 750 ml
2010 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
8744руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Aegerter Pommard Hospices de Beaune Cuvee Billardet 2006 750 ml Арт: 28464
Aegerter Pommard Hospices de Beaune Cuvee Billardet 2006 750 ml
2006 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
7287руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Aegerter Pommard Hospices de Beaune Cuvee Billardet 2009 750 ml Арт: 28465
Aegerter Pommard Hospices de Beaune Cuvee Billardet 2009 750 ml
2009 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
7287руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Aegerter Pommard Hospices de Beaune Cuvee Suzanne Chaudron 2005 750 ml Арт: 28462
Aegerter Pommard Hospices de Beaune Cuvee Suzanne Chaudron 2005 750 ml
2005 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
7287руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Aegerter Pommard Hospices de Beaune Cuvee Suzanne Chaudron 2011 750 ml Арт: 28463
Aegerter Pommard Hospices de Beaune Cuvee Suzanne Chaudron 2011 750 ml
2011 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
7287руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Aegerter Volnay-Santenots 1er Cru Hospices de Beaune Cuvee Blondeau 2008 750 ml Арт: 28470
Aegerter Volnay-Santenots 1er Cru Hospices de Beaune Cuvee Blondeau 2008 750 ml
2008 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
7287руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Aegerter Volnay-Santenots 1er Cru Hospices de Beaune Cuvee Gauvain 2008 750 ml Арт: 28473
Aegerter Volnay-Santenots 1er Cru Hospices de Beaune Cuvee Gauvain 2008 750 ml
2008 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
7287руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Agora Crimean Pinot Noir 750 ml Арт: 40333
Agora Crimean Pinot Noir 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусладкоеЦвет: КрасноеСтрана: Россия
375руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2005 750 ml Арт: 28535
Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2005 750 ml
2005 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
24479руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2006 750 ml Арт: 28536
Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2006 750 ml
2006 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
21064руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2007 750 ml Арт: 28537
Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2007 750 ml
2007 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
18217руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2009 750 ml Арт: 28538
Alain Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2009 750 ml
2009 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
22202руб. В наличии на складе в магазине - под заказ 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину

Вино Пино Нуар преимущественно ассоциируется с роскошными застольями представителей высшего общества. Но некоторые знатоки считают, что этот же напиток хорошо подходит для какой-либо разгульной попойки бесшабашной творческой молодежи.

Что это означает? Кто бы ни собирался купить хорошую бутылочку этого благородного алкоголя, должен знать, что разброс цен на разные варианты может составлять порой сотни евро или долларов.

Надо признать, что вино пино нуар – действительно напиток из числа неординарных. И на него не жалко потратить немалую сумму денег. Вот почему это красное, необычно прозрачное вино, у которого тонкий изменчивый вкус, имеет столь широкое распространение. Им угощают на вечеринке в кругу друзей. Пино Нуар подают и к торжественному званому обеду по случаю важного события. Оно хорошо подходит и для семейного обеда.

Виноград Пино Нуар обрел известность еще по одной причине. Нередко его используют в качестве сырья для производства шампанского. А еще подчеркнем, что Пино Нуар является тем самым сортом винограда, который справедливо называют капризным. И все потому, что он фактически не годится для купажирования. То есть его нельзя смешивать с другими сортами. Поэтому все варианты вина, которые есть в магазинах, относятся к моносортным.

«Черная шишка». Именно так переводится с французского название Pinot noir. И тому есть простое объяснение. Ведь у этого винограда грозди имеют коническую форму. Каждая гроздь – это множество небольших плотных ягод темно-синего оттенка. Вся гроздь очень похожа на шишку сосны.

Принято считать, что виноградный сорт Пино Нуар относится к прямым потомкам Vitis Sylvestris. Более того, он также считается предком не менее шестнадцати современных сортов винограда. В том числе и таких, как Алиготе, Шардоне и прочих.

Вино это очень древнее. Его давным-давно с удовольствием пили не только римляне, но и фокейцы и персы. Оно было многим по вкусу в Европе. Достаточно вспомнить, что в четырнадцатом веке по велению герцога Бургундского Филиппа Смелого были вырублены виноградники Гаме. От этого неприхотливого сорта, популярного не только среди дворян, но и крестьян, пришлось отказаться. На тех площадях, где выращивали Гаме, стали выращивать только Пино Нуар.

Этот сорт требует безупречного следования технологии производства, как и идеальных климатических условий. Но даже при этом нет гарантии, что вино будет добротным.

Виноград Pinot Noir относится к малоэкстрактивным. Это надо понимать так: даже опытный производитель не сможет получить из таких ягод насыщенный рубиновый оттенок. Хорошо, если у винодела получается полупрозрачный напиток, хоть немного близкий к этой палитре. Но в целом у ягод низкое содержание красящих веществ.

Виноделы чего только не делают, дабы у напитка появился хоть какой-нибудь цвет. Его настаивают на мезге, выполняют пижаж. Мы говорим о процедуре, когда масса из мякоти и кожуры на поверхности сусла, которое бродит, погружается вглубь. Также в погоне за цветом выполняют делестаж, то есть сусло с нижнего крана бродильной емкости переливают на массу из мякоти и кожуры. Также вино выдерживают в бочках из дуба. Но и после таких усилий не всегда достигается ожидаемый результат.

Букет Pinot Noir содержит, прежде всего, фруктово-ягодные тона. В молодом вине можно почувствовать вкус таких красных ягод, как малина, вишня, клубника. А в выдержанном напитке чувствуются экзотические ноты осеннего леса и мокрой земли. В послевкусии опять можно почувствовать ягоды и цветы. Только теперь это будет слива, черная смородина, фиалка.

Сегодня купить пино нуар можно без особых проблем. Если решили так сделать, то можно посоветовать следующее. Помните, оно раскроется полностью, когда бутылка будет открыта за 30 минут до того, как вино нужно подавать к столу. Тогда в бокале можно будет почувствовать все богатство ароматов и вкуса. Температура сервировки – не более 14-17°C.

Развернуть