Товары со скидками до 60% Меню
Адрес магазина

Мытищи, Осташковское ш., влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5
пн-вс: 9:00 - 18:00

8 (495) 665-22-67 8 (903) 112-00-11
Войти

Гастрономическое сочетание вин

Тонкие изысканные вина от лучших винодельческих хозяйств, знаменитых по всему миру, требуют такого же тонкого обрамления. И это означает, что следует со знанием дела подбирать те блюда и те продукты, которые должны появиться на вашем столе вместе с бокалом хорошего вина.

Начнем со спаржи.

Это многолетнее овощное растение давно уже дарит жителям европейских стран разнообразное изысканное меню. Активно к нему приобщаются и гурманы России. Спаржа отличается выразительным сладковатым вкусом, а потому эксперты рекомендуют в качестве сопровождения белые молодые сухие вина с нейтральными ароматами. Но в США, например, со спаржей, приготовленной на гриле, сочетают и отдельные легкие красные вина вроде божоле.

Vicente Gandia Baron de Valls Blanco 750 ml Арт: 39172
Vicente Gandia Baron de Valls Blanco 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Испания
506руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Rutini Trumpeter Torrontes 2016 750 ml Арт: 29511
Rutini Trumpeter Torrontes 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Аргентина
1003руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Vina Maipo Mi Pueblo Sauvignon Blanc 2017 750 ml Арт: 39383
Vina Maipo Mi Pueblo Sauvignon Blanc 2017 750 ml
2017 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Чили
679руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Bernard-Massard Rivaner Grevenmacher Luxembourgeoise АОP 2015 750 ml Арт: 40873
Bernard-Massard Rivaner Grevenmacher Luxembourgeoise АОP 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Люксембург
1461руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Tavernello Trebbiano–Chardonnay Rubicone IGT 2016 750 ml Арт: 30808
Tavernello Trebbiano–Chardonnay Rubicone IGT 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Италия
698руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Chateau de Viviers Chablis 1-er Cru Vaillons AOC 2013 750 ml Арт: 35978
Chateau de Viviers Chablis 1-er Cru Vaillons AOC 2013 750 ml
2013 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
4439руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Jean-Claude Boisset Chablis 2013 750 ml Арт: 26239
Jean-Claude Boisset Chablis 2013 750 ml
2013 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
2161руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Petit Chablis Regnard AOC 2017 750 ml Арт: 45088
Petit Chablis Regnard AOC 2017 750 ml
2017 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
2629руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Domaine Jean Collet et Fils Petit Chablis 2015 750 ml Арт: 32963
Domaine Jean Collet et Fils Petit Chablis 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
2020руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Chablis Grand Cru AOC Bougros 2008 1500 ml Арт: 35011
Chablis Grand Cru AOC Bougros 2008 1500 ml
2008 года 1.5 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ФранцияРейтинг RP: 90
17881руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину

Мясо.

Мясное меню невероятно разнообразно, а потому и про его сопровождение можно говорить бесконечно, поскольку здесь тоже масса тонкостей. Если исходить от способов приготовления, то к мясу на гриле рекомендуются розовые сухие или белые фруктовые вина. Если исходить от сортов мяса, то лучшее сопровождение телятины – это Шардоне, баранины – зрелые выдержанные вина с богатым ароматом, свинины – молодые крепкие вина.

Petaluma White Label Cabernet Sauvignon 2015 750 ml Арт: 44817
Petaluma White Label Cabernet Sauvignon 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Австралия
2183руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Haan Wines Shiraz Prestige Barossa Valley 2014 750 ml Арт: 43435
Haan Wines Shiraz Prestige Barossa Valley 2014 750 ml
2014 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Австралия
7719руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Lindemans Bin 50 Shiraz gift box 750 ml Арт: 44026
Lindemans Bin 50 Shiraz gift box 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Австралия
1046руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Kilikanoon Kelly 1932 Grenache 750 ml Арт: 35244
Kilikanoon Kelly 1932 Grenache 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: АвстралияРейтинг RP: 92
8064руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Penfolds Grange 2013 gift box 750 ml Арт: 44804
Penfolds Grange 2013 gift box 750 ml
2013 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: АвстралияРейтинг WS: 97Рейтинг RP: 100
110083руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Chateau la Blanchetterie Bordeaux AOC 2016 750 ml Арт: 36070
Chateau la Blanchetterie Bordeaux AOC 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
771руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Le Haut-Medoc de Citran Haut-Medoc AOC 2011 750 ml Арт: 41609
Le Haut-Medoc de Citran Haut-Medoc AOC 2011 750 ml
2011 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
1852руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Chateau Les Marcieux Haut-Medoc AOC 750 ml Арт: 44220
Chateau Les Marcieux Haut-Medoc AOC 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
777руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Chateau Haut-Logat Haut-Medoc Cru Borgeois 2014 750 ml Арт: 31942
Chateau Haut-Logat Haut-Medoc Cru Borgeois 2014 750 ml
2014 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: ФранцияРейтинг WS: 87Рейтинг RP: 82
2099руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Chateau Haut-Vigneau Pessac-Leognan AOC 750 ml Арт: 31425
Chateau Haut-Vigneau Pessac-Leognan AOC 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Франция
2006руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину

Рыба.

Это, пожалуй, один из самых сложных случаев, поскольку существует очень много видов рыбы. Так, идеальное сопровождение жареной рыбы – это игристые вина. Четко выраженный вкус Совиньон Блан, Пино Гриджио и Шенен Блан хорошо сочетается с белой рыбой, а вот легкие красные вина – с лососем, тунцом, скумбрией и другой жирной рыбой.

Albert Mann Riesling Rosenberg Alsace AOC 2016 750 ml Арт: 40480
Albert Mann Riesling Rosenberg Alsace AOC 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
6952руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Domaine Ernest Burn Pinot Blanc AOC 2010 750 ml Арт: 32855
Domaine Ernest Burn Pinot Blanc AOC 2010 750 ml
2010 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
2003руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Joseph Cattin Gewurztraminer Alsace AOC 2016 750 ml Арт: 43703
Joseph Cattin Gewurztraminer Alsace AOC 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
1367руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Hugel Riesling Alsace AOC 2017 750 ml Арт: 28125
Hugel Riesling Alsace AOC 2017 750 ml
2017 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
2521руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Gewurztraminer La Chapelle Clos Saint Imer AOC Grand Cru Goldert 2016 750 ml Арт: 42413
Gewurztraminer La Chapelle Clos Saint Imer AOC Grand Cru Goldert 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: ПолусладкоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
4320руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Domaine de Haubet Vin de Pays 2017 750 ml Арт: 42325
Domaine de Haubet Vin de Pays 2017 750 ml
2017 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
672руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Moulin De Gassac Classic Blanc 2016 750 ml Арт: 36357
Moulin De Gassac Classic Blanc 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
870руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Charles Yung et Fils Pont de Fort Blanc Bordeaux AOC 2017 750 ml Арт: 30931
Charles Yung et Fils Pont de Fort Blanc Bordeaux AOC 2017 750 ml
2017 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
846руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Guilbaud Freres Muscadet 750 ml Арт: 26267
Guilbaud Freres Muscadet 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
685руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Joseph Cattin Pinot Blanc Alsace AOC 2016 750 ml Арт: 43708
Joseph Cattin Pinot Blanc Alsace AOC 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Франция
908руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину

Овощи на гриле.

Подбор сопровождения в этом случае зависит в основном от того, какие именно овощи входят в меню. Но в любом случае гриль добавляет во вкус запеченных овощей дополнительную сладость. Хорошим сочетанием с ней станут легкие белые итальянские вина (Вердиккио, Пино Бьянко).

Pomino Bianco DOC Castello di Pomino 2015 750 ml Арт: 36211
Pomino Bianco DOC Castello di Pomino 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Италия
2101руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
I Giusti & Zanza Nemorino Bianco Toscana IGT 2013 750 ml Арт: 43517
I Giusti & Zanza Nemorino Bianco Toscana IGT 2013 750 ml
2013 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Италия
1174руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC 2015 750 ml Арт: 32134
Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: ИталияРейтинг RP: 91
4154руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Villa Silvia Vernaccia di San Gimignano DOCG 750 ml Арт: 38010
Villa Silvia Vernaccia di San Gimignano DOCG 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Италия
775руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Con Vento Toscana IGT 2016 750 ml Арт: 26670
Con Vento Toscana IGT 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Италия
3536руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Villa degli Olmi Dono della Natura Rosso Puglia IGT 2017 750 ml Арт: 45849
Villa degli Olmi Dono della Natura Rosso Puglia IGT 2017 750 ml
2017 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
798руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alteno Merlot Veneto IGT 750 ml Арт: 25775
Alteno Merlot Veneto IGT 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
443руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Cevico Dellisimo Sangiovese Medium Dry 750 ml Арт: 41541
Cevico Dellisimo Sangiovese Medium Dry 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
606руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Villa Vittoria Grande Amore Rosso Puglia IGT 750 ml Арт: 37461
Villa Vittoria Grande Amore Rosso Puglia IGT 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
660руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Di Lenardo Cabernet Venezia Giulia IGT 2015 750 ml Арт: 27584
Di Lenardo Cabernet Venezia Giulia IGT 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
1194руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину

Твердые сыры.

Классическая пара «сыр/вино» издавна присутствует в самых изысканных меню, поскольку они превосходно сочетаются друг с другом. Так, красное вино с насыщенным вкусом – прекрасное сопровождение твердых сортов сыра вроде пармезана и чеддера.

Ducato Grazioli Primitivo Puglia IGP 2016 750 ml Арт: 42770
Ducato Grazioli Primitivo Puglia IGP 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: Италия
2377руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Montepeloso A Quo Costa Toscana IGT 2015 750 ml Арт: 44471
Montepeloso A Quo Costa Toscana IGT 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: ИталияРейтинг WS: 89
2950руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva DOCG 2015 750 ml Арт: 42705
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva DOCG 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: ИталияРейтинг WS: 93Рейтинг RP: 91
2777руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino DOC 2016 750 ml Арт: 42953
Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino DOC 2016 750 ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: ИталияРейтинг RP: 89
2382руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Feudi del Pisciotto Valentino Merlot Sicilia IGT 2011 750 ml Арт: 25600
Feudi del Pisciotto Valentino Merlot Sicilia IGT 2011 750 ml
2011 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: КрасноеСтрана: ИталияРейтинг WS: 89
2108руб. 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину